湯頭偏甜，蒜頭加量、淋點烏醋會比較好吃。大腸軟嫩沒啥嚼勁口感。老闆夫婦倆對每個客人都很有禮貌，感覺不錯。但麵線本身的口味較不符合我個人喜好。

麵線非常輕甜順口，大腸處理的很乾淨、份量也給十分足，比較特別的是三重的麵線好像大多都是搭配九層塔而不是香菜，讓麵線多了一份香氣，吃辣的人也非常推薦加一點店家提供的辣椒，辣椒醬有中藥的香味，色澤類似沙茶醬非常特別！大腸麵線大碗50、小碗40，以物價來說非常便宜，而且內用有冷氣、桌面也非常乾淨，老闆及店員的態度也很好👍🏻是一間會一再回訪的麵線店！

這裡的辣椒醬像花生醬的外觀 這辣椒醬根本是店內靈魂，也太香了吧 絕對是我吃過麵線裡辣椒醬最厲害的 回到麵線 麵線羹本體第一次吃沒什麼記憶下次在去試看看，大腸又香又嫩又新鮮，不是滷很重味道喜歡，店內放了攤車懷舊很多棒，老闆親切 速度又快 感謝老闆娘煮麵線給大家吃 要記得好好休息喔 2訪 70元麵線大腸超多超便宜 一碗滿足 麵線煮的不爛 湯頭偏鹹尾韻甜 喝不出是什麼湯底

麵線的味道偏甜一些，放的不是香菜而是九層塔，湯頭味道很鮮，大腸超Q又沒腥味非常好吃

九層塔真的跟麵線不搭😅 價格非常實惠！超便宜！！ 圖片是小碗，口味一般般 ⭐悠悠飲食參考： 甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖 鹹：蠻重鹹的 辣：中辣

麵線不實在，有一半都是湯，我是點麵線，不是點湯欸，一碗還要90塊，沒有那個價值，然後老闆態度還很差，只是詢問大小碗差多少，老闆裝沒聽到，第二次詢問才拿出紙碗的大小給我看，重點是他一句話都不講，看起來有夠跩，做服務業這樣不好吧⋯

一開始是看到店鋪門口是貼的標語：祖傳三代，目前第一代。 真的有被笑到😂但是每天早出晚歸沒有機會吃到😂今天休假終於來嚐嚐！感覺真的可以傳到第三代😄

麵線好吃 辦公室午餐常常點外送 最喜歡他們的蝦扯蛋 皮蛋很多 大腸和蝦也不少 用料實在

喜歡吃紅麵線的朋友一定要來試試這間台北內湖麵線大推薦的「麵線陳專業麵線內湖總店」，他們的麵線配料種類超級多的，有蝦仁、蚵仔、大腸、花枝、肉條、皮蛋，而且每一種配料都處理得相當不錯，尤其是大腸，軟Q又入味，沒吃到真的超可惜，大推直接來一碗「貝哥哥PLUS」，裡面就吃得到當日東石漁港直送飽滿鮮蚵、紅燒秘滷大腸頭、黑毛豬里肌肉羹、東石每日直送鮮剝脆甜大尾剖背蝦、花枝和干貝，再搭配上柴魚純露高湯熬煮手工紅麵線真的超讚，能吃辣的一定要試試麵線陳特調蒜味蝦辣椒，純手工蒜蝦大紅袍花椒麻辣醬只要一點點就超夠味的，那個朝天椒的香氣直在口腔裡迴轉再迴轉，愛吃辣的一定要加唷！

我們第一次來吃還不錯吃我喜歡吃清麵線 Google五顆星評論送一碗清麵線

海陸麵線的牛肉很好吃，而且大腸也滷的很入味，完全沒有怪味道，蚵仔表現也在水準之上，唯獨小卷沒啥特點，不難吃，但也說不上好吃！深更半夜想吃碗麵線的，推薦可以來試試，不會太後悔的！而且大半夜的沒車流的話，門口還可以稍微停一下下，算是宵夜好夥伴！重點來了，居然還有皮蛋麵線以及甜不辣等等，很值得一試。

招牌很有特色，店面小而美，麵線是特選手工麵線，吃起來非常順口，料有多樣性的選擇，魚丸、魚酥、大腸、蚵仔，皮蛋任君選擇，尤其皮蛋加麵線更是一絕，也可以任選二種做雙拼麵線，甚至還可以點清麵線，還有甜不辣料很多，一碗麵線加甜不辣再加涼拌小黃瓜,就是1頓豐盛的晚餐，店面對面都是停車格,所以停車也很方便!

老闆娘 特制麵線+甜不辣～原來麵線+皮蛋這麼對味～值得

老闆人很好 但～麵線的「水」份有點多喔！麵真的很少，少到大碗會吃不飽的那種，但剛營業，如果後續能改善的話是還可以。口味有特色。

這家店的麵線絕對值得一試！湯頭濃郁，味道鮮美，麵線彈性十足。配料豐富多樣，像是大腸、蚵仔、皮蛋和魚丸等，每一口都有驚喜。尤其是皮蛋，質地滑嫩，與湯頭完美融合，提升了整體風味。店家的自製辣椒更是讓麵線錦上添花。服務態度很好，整體用餐體驗非常愉快。如果你是麵線愛好者，絕對不容錯過這家店！

前來體驗手作蔥油餅跟吃一餐流水麵線 雖然路途遙遠，在山區裡面 而且還下雨，不過這趟蠻值得的 蔥油餅課程的指導大姐很用心，很主動協助笨手笨腳的我們~ 無論是大人還是小朋友都玩得很開心！ 只不過人潮非常洶湧，手作麵線課程的人真的太多太多，有點吵雜擁擠

在親子活動中熱門很久的常青樹，終於等到小孩長大可以帶他們來體驗了！ 假日到訪雖然訪客很多，但園方在人潮分流的靈活調度性非常的好，沒有擁擠或是被催趕的感覺。 第一關講解步驟的大哥除了介紹麵線相關的知識，還帶到來石碇可以順遊的景點，我覺得這對於促進在地觀光很有幫助，與環境共好製造雙贏。 第二關帶我們拉麵的大哥人非常風趣，經驗老道，幫我們拍照的時候還不斷給我們姿勢指導，看著結婚近40載的爸媽重溫拍婚紗的樣子，真是太可愛了，笑料百出，沒想到是這次活動的亮點🤣 最後一關也就是我們拜訪的重點～～流水麵，小孩欽點的活動就是為了它！果然沒讓我們失望，小孩各個都玩得非常開心，碗裡都裝滿了他們的戰利品，臉上也都堆滿了純真的笑容，太可愛了^_^ (備註：小孩如果還不會拿大人筷子，建議自備學習筷，這樣更能參與這個活動。） 總結：景點所在雖然位在一個很偏僻的地方（無網路），但園方用心規劃的程度絕對值得家長帶小孩來到此一遊，而且會想再找朋友一起來玩，度過一個快樂的下午。

很有趣好玩的地方，可以體驗做麵線、做蔥油餅，真的是非常有趣！適合帶小孩長輩去的地點，知道麵線製作的方式，還能吃流水麵線，除了有原味麵線外，還有抹茶跟紅麴，最後是古早味的冰凍葡萄🍇，跟小時候在家裡最愛吃的凍葡萄一樣，好懷念啊！

113.7.15再度到訪 這次是帶著女兒們來，結果女兒們買了DIY套票 套票包含（認識麵線製作+ 做好前置作業，我們只要記住最重要的三件事就是：甩、拉、放，只要掌握這三個要點就可以輕鬆完成）Q彈的麵線跳繩+ 甩、拉、放可拉出Q彈的麵線+麵線流水麵+最後將你拉出的麵線帶回家）$500（全程玩遊戲加拉麵線過程師傅們都會負責拍照）如果有小孩子要交寒暑作業，這還不錯 網路介紹第一次來品嚐，麵線是蠻獨特好吃，不過味道太鹹 113.6.2再次到訪 應該有調整味道剛剛好，豬腳也好吃👍

石碇山區知名的手工麵線，可嘗試少見的流水麵線，也能適合小朋友的手工麵線製作活動，甚至純用餐也是不錯的好選擇

彰化很多好吃的控肉飯，蚵ㄚ仁的營業時間很友善，從午餐到晚餐時段都吃的到。 點控肉飯食可以挑選肉要肥、適中、瘦。控肉真的很入味又不膩不柴。蚵仔仁湯裡滿滿的料，連燙青菜店家都用心的淋上滷肉汁。 每樣東西都超好吃👍

彰化在地美食～跟老婆一起來這嚐鮮！果然是美味！白菜魯是必點的餐點！滿滿地古早味👍一定要吃！他們家的爌肉飯也是一樣要點～有三種選擇（如果沒賣完的話）肥的、瘦的、還有三層肉的（瘦肥相間）～我個人是推薦肥的👍（如果喜歡吃肥的話）他們家的爌肉⋯滷得非常入味！不油膩！很軟嫩👍各式的小菜都很好吃！剛好喜歡的品項！都可以點來吃👍都是古早味的味道👍用餐的人潮絡繹不絕！但服務態度卻沒有因此打折扣！非常不容易👍非常加分！整家店的裝潢也是復古風格！在這裡用餐！彷彿坐上時光機回到那個年代的場景！很懷舊的氣氛👍整體用餐體驗值很高！CP值也高！推薦大家來這裡用餐喔👍真的很不錯👍

控肉軟嫩皮Q不油膩，肉燥不肥，醬汁淋在飯上很好吃，配菜口味很家常，店家提供免費的醃菜心很下飯。點餐採自助式，門口有停車位，但車位不多。

9/22 11:13再訪 相同加20自選菜； 正餐期的好吃味道 運氣好也點到了骨仔肉湯 與 喜歡的肉部位！ 終於又可以半熟蛋➕控肉=享受療癒 希望未來每餐期整體穩定， （畢竟只要好吃， 相信即使自選菜+20 好吃=值得了❤️ 上次吃到疑似隔餐口感 此次在店家餐期、出餐正常品質。 9月上旬 今日午前下雨到午後接近傍晚。 下午五點多用餐； 味道是 番茄炒蛋吃起來跟以前中午口感完全不同！ 沒有該有滑嫩感… 有下過廚的就知道 根本是隔餐菜… 多花20元費用自選菜非常失望！！！ （（好吃不會失望

爌肉飯有肥、中、瘦之分，覺得中的口感比較好吃，燙青菜跟白菜魯也不錯，清蚵仔湯的蚵仔份量多肥美鮮甜，有感到驚喜，用餐處2樓，冷氣搭配風扇還算涼爽，裝潢採戲院復古風，蠻有趣的！用餐畢需自助收盤，進行回收，但沒有服務人員翻桌後來進行桌面清潔工作，是美中不足的地方。

優秀，好吃，沒吃到油條，但蚵仔大顆，而且打折後超級便宜，五星果然不開玩笑😃 2023.9.29 二次訂購，一樣優秀，試了豬頭皮跟雞爪

點了臭豆腐 鳳爪 等不及就先開始了 剩下的麵線 魷魚 蝦球 雞塊沒拍到 真的超好吃 很推～～～～👍❤️

第一次吃到麵線裡加油條，意外的搭 蚵仔新鮮又肥美、大腸滷的很入味👍🏻 甜不辣的湯很不簡單，喝得出來老闆很用心的熬製高湯 推推推🙌🏻🙌🏻🙌🏻

蚵仔新鮮 麵線的湯應該也是特別熬出來的 甜不辣的醬像阿給的醬汁 甜不辣的湯是搭配的好滋味 闆娘親切，全家大小都適合用餐

第一次吃到這麼豐盛的麵線，趕快去吃！！！！

家人住院三天就吃了兩天的麵線，大推！ 別於一般麵線，料多多好實在， 辣的夠味；不辣則是加蘿蔔增加口感 還有附類似油條口感的炸豆皮，酥酥脆脆，這搭配太厲害了👍 小菜滷豆乾是屬於偏微甜的南部口味，魯的夠味，QQ的好唰嘴 店家態度也很好 推推推💯

麵線很好吃 涼拌海帶很辣🔥很辣🔥很辣🔥 雖然不會辣到喉嚨 只會辣在舌頭，但是有後勁 配牛奶解辣灌了一罐之後 只吃掉半份海帶

想吃麵線想很久，因緣終於來到這裡來碗素麵線。這家料多口味佳，一大碗小的50元，加買柚香蘿蔔40元。

餐點內容 大碗素麵線（口味比較清淡，加一點點辣，味道更剛好） 60元 位於轉運站裡面，手扶梯坐上來就可以看到了。

今天點了一碗麵線，老闆直接問我是否加辣，我說不要，他說辣蘿蔔不會辣我說好吧可以，然後直接好了已裝袋，我滿頭問號這麼快，然後他回我剛換鍋裝起來的還熱的，帶回醫院給我爸吃時我爸說今天的麵線怎麼是溫的，因為是買給我住院父親吃的我想給他吃熱的..我已連續兩天買了四次了前三次是年輕的女店員，都是現裝熱的今晚買的是女的老店員是裝好的明顯有問題希望提醒後面來的客人說換鍋先裝起來這理由太奇怪了…換鍋要來裝起來所以買到鍋低的人就要吃溫的？還是其實是上個客人不要你強制推給我的...而且換鍋裝起來還先加了辣蘿蔔？

恰恰罵丸名字取的好！因為我想到炸的酥酥恰恰的肉圓就想到這一間🤣好吃喔！肉圓也有派系，蒸的炸的兩個派系，我彰化媳婦絕對是挺炸的肉圓 恰恰的才好吃😋

肉圓有煎過表皮酥脆 四神湯中規中矩 店面沒冷氣小熱

明明點大腸麵線、裡面只有兩塊大腸、其他料是貢丸跟腸子….吃到後面懷疑自己到底點什麼 肉圓料少的可憐，肉碎碎還這麼少，完全都在吃皮 四神湯更不用說，完全沒有味道，清湯寡水 慎入….

跟一般蒸煮的肉圓比較不同 皮是煎過的 酥酥脆脆 （對於不喜歡吃肉圓的我 可以接受這個喔！） 但～還是覺得皮蠻厚的這樣 肉圓的單價尚可接受 不過另外買的麻辣鴨血 （未拍照） 個人就覺得蠻雷的 滋味偏鹹

🔸肉圓(炸到表面恰恰的罵丸)：橙色醬汁的肉圓, QQ皮軟Q不會很油膩, 表面真的恰恰恰, 放久了都不會軟爛; 豬肉肥瘦適中, 肉汁巧妙的與配料完美融合; 脆筍爽脆可口; 豬肉-脆筍-QQ皮, 形成肉圓的黃金三角組合, 每一口咀嚼都是享受, 好吃😋沒話說... ☑️餐點中規中矩, CP值中上… ☑️下午茶的好選擇, 吃2顆剛好晚餐不用吃😄… ⭐️⭐️⭐️值得嚐鮮...

年輕帥老闆服務態度很好，麵線不是羹湯反而湯頭喝起來更甜，蚵仔也很新鮮暖嫩、大腸滷得夠味又不死鹹，之後再來單買大腸沒問題。

蒜醬吃起來特別又好吃，公司一次都訂二三十碗，大家一定要來吃吃看，老闆年輕人帥又親切👍👍

臨時客人送貨路過蘆洲,沒吃過的口味，超乎想像喔！個人口味認為比西門町的x宗好吃😋，僅個人口味很合味。 大腸QQ切很大很爽口,味道柴魚湯頭很香甘甜,蚵仔超大顆好吃!很多汁美味~超正超推!!

吃來吃去還是覺得這間最對味～第一次購買是隨意經過想說試一下，結果一試成主顧😆，發現超合自己胃口～而且老闆感覺很年輕卻非常的客氣（很少看到賣麵線的老闆這麼客氣，而且還是年輕人～），真的有驚到，之後加入line群組，偶爾會預訂餐點自取，老闆都很早營業很早打烊，太晚都吃不到（加line會比較清楚老闆什麼時候賣完，方便👍🏻）～麵線口味是比較偏重口味、鹹的（個人不太喜歡偏甜的麵線），老闆都一早現煮，食材都很新鮮，蚵仔都很鮮甜飽滿（一點都不腥），大腸也有入味，雞丁也很好吃，之前還吃過隱藏版的五福餐，小卷非常新鮮👍🏻✨️ 然後老闆特製辣椒醬真的很香而且超級無敵辣🌶 之前加過小辣還是超辣😅 後面會請老闆幫忙辣椒另外裝，這間麵線真的是我目前蘆洲吃覺得最優的麵線了～大推👍🏻👍🏻👍🏻✨️✨️✨️ 老闆很棒，繼續加油，支持你🌟🌟🌟🌟🌟

初次光臨貴寶地，大碗×2+甜不辣×1，二個人吃完還需再覓食，但是個人認為還算合口味 內用區由照片右邊進入，我們坐左邊桌上有碗的那桌（旁邊有春聯的門） 餐桌有的貼了桌號，有的沒桌號，我們坐的就沒有，所以點菜單桌號欄就寫門邊 等了約10分鐘，也許當天老闆忙，心情不美麗，進入就把我們的餐放在右邊進門那一桌，說道：門邊桌就放這裡（該桌有貼桌號） 我們也沒注意到右邊進入有拉門，也是門邊，就說：是我們的餐，門邊桌（左邊春聯門） 老闆看了一眼，把餐送來，但是很可愛的冷冷回應：那不是我們的門！ 當下，心情覺得很鬱悶，明明照片上3個門都在店內，明明坐在門旁邊，明明這桌沒桌號，明明右邊進門邊的桌子有桌號，我好像沒錯吧？怎麼會有種我是麻煩製造者的感覺？ 小弟的玻璃心還需修煉，該檢討😅 第一次去，不知道店裡看到‘’不能拆的門‘’不是老闆的，這個是我的疏失，下次會……喔！應該不會再誤會，因為不會再去了 祝 貴店生意興隆，老闆笑顏常駐，畢竟在台灣，麵線甜不辣可是一條街上就可能開三間的平民食物

看了評論似乎還挺優的，所以來逛中原夜市時就來嚐嚐，沒想到大腸麵線好吃料好實在，大腸花枝新鮮，整體溢香不死鹹，還好我改成大碗的。更厲害的是那一組六顆的鮮蝦湯包，一整隻蝦，老闆佛心來著。湯包口味適中不會太鹹，也不會太沒味道，吃的是鮮蝦湯包跟綜合湯包，尤其是鮮蝦湯包，蝦子非常大隻，老闆說是自己每天撥的！ 蒜味肉羹是比較清爽一點的口味，肉羹是老闆自己打的喔！小菜也好吃！ 但一定會再來！還有那豆乾絲，不死鹹超讚的配菜。店內三隻貓咪用玻璃櫥窗方式飼養非常可愛而且衛生乾淨，有經過的人非常推薦可以進去享用美食。

帶女兒來逛夜市 想說進來吃東西 借個廁所 點了綜合湯包 （不錯 有湯汁 ）肉羹湯 （還行 我比較愛重口味一點）紅茶（算一般 不太甜） 重點是吃湯包 還能看到貓咪 簡直是太棒了 廁所也算乾淨 老闆服務態度也很友善👍

來中原夜市固定去吃他們家的肉羹及湯包～我偏好湯包，很大ㄧ個咬下去湯汁立馬爆出有夠爽口嗷嗷🤩🤩肉羹也不錯吃（肉羹較少湯偏多）除了吃飯，旁邊還有“貓櫃”等餐時可以看老板（板娘）養的店貓，貓貓花色皮毛豪漂亮！賞心悅目很有意思😍老板也很親切（忙碌也是耐心回復客人問題👍）推ㄧ波🫶🫶

鮮蝦湯包蠻好吃的，蝦仁蠻大隻的，鮮肉湯包吃起來有點酸酸的，魯肉飯的飯粒是偏軟糊的那種，涼拌鴨賞有點硬，嚼勁蠻大的。 餐具要自己回收，店內有養了三隻可愛的貓咪，喜歡毛毛寵物的人，用餐時可以多個看貓的消遣

新開的店面，羹飯不便宜 小菜盒裝衛生乾淨 如果以中原小吃來說 其他店家CP值比較高

小市場裡的美食，清麵線口味真不錯，且很大碗，清麵線就不錯吃了，想必加其它料的應該也不錯，有機會再來。

建議加些辣提味，加蘿蔔乾增加口感。

點了大的四喜麵線，還有一瓶金橘檸檬，麵線大的吃到肚子發漲，金橘檸檬好酸好濃，回家倒在保溫杯還加了很多冰塊！

在地人的都知道的老味道！很好吃，尤其辣椒有大辣的醬，巨香的辣蘿蔔一定要加，可以試試看！

新產品東石鮮蚵 蚵仔麵線 蚵仔有肥有鮮 還不錯餒 湯頭油蔥味湯頭鹹口 不是鹹甜那種

找到自己喜歡的家鄉口味了，內用完之後又走回去買了兩碗給我岳父岳母吃。 我今天升級豆乳雞翅套餐，我不知道負評的人是怎麼覺得難吃的，完全沒抽骨髓，很脆很好吃啊。 份量覺得也夠，支持店家！

口味是我喜歡的柴魚風味，麵線我比較偏愛軟滑的口感，今天只有買大腸麵線試口味，裡面有一顆鳥蛋，我個人沒有喜歡，整體個人感覺就是如果非～常想吃大腸麵線的時候可以擋一下，這樣。

超澎湃的蚵仔麵線 有蚵仔 魷魚 蝦仁 大腸 鳥蛋 一定要加老闆的特製炒辣椒 真的有夠香😋 他們家的炸物表現都很厲害 尤其是炸雞柳條跟雞翅 肉很嫩又會大爆汁！搭配麵線一起吃 超級加分❤️

我吃的是大腸麵線，單純吃麵線是可以來，想嚐鮮點小碗就行了，麵線還可以，大腸肉太碎肉又有點少，會有點失望感！ 大腸麵線的大腸分兩種： 第一種Q彈嚼不爛 第二種入味一咬就爛 這家屬於前者，但肉的部分真的有點少！

經過此地順便吃看看它的蚵仔麵線 🦪蚵仔麵線份量算是挺大的我吃的十分飽足 炸杏鮑菇也是多汁份量十足 以女生來說應該是吃不完的 但是辣椒相對來說較無特色一些，略可惜

120 麻辣燙 豬媽媽 真的在附近超划算 我會點微辣+豆漿，一秒變豆乳鍋😂，秘密吃法

今天點了麻辣豬臭豆腐 感覺有點像3媽 個人喜歡麻多於辣 店家說可調整就來個中麻吧 另外炊飯很特別有日式感覺 最後還有豆漿 嗯cp值夠

天氣變熱了 來吃看看酸辣米線 若不想吃辣還可以有不辣的選擇……很多種類. 我愛吃辣，所以還是選有點辣味啦～真的好吃.

豬媽媽麻辣燙$120：湯頭只有高麗菜跟王子麵的湯底味。高麗菜不夠軟甜，燕餃及豆腐有味道。 無糖豆漿$20：正常發揮。 清麵線$50：清淡，味道還可以。單價$50可以再低一點。 服務：誤會外面布條説「-即日起麻辣燙-20-」是$20，結帳誤會了。店員說是減20的語氣有點不悅😅 整體來說還不錯，但還有進步空間。

素排便當 沒說還真的吃不出來素食 很像葷的滷排骨 好像是附近很少有的素食 下次點素水餃看看